eSursa - Dictionar de sinonime



Ce înseamnă acrirea vinului?

Care e acrirea vinului?


CONSULTĂ DEX SINONIME
Sensul expresiei este

Dicționarul dă următoarea explicație expresiei "acrirea vinului":
boală a vinului, provocată de bacterii acetice, care oțetesc vinul




Definiție din
Dicționarul limbii romîne literare contemporane
ACRÍRE, acriri, substantiv feminin Acțiunea de a (se) acri.

1. Ivirea (sau accentuarea) gustului acru al unui aliment (ca efect al fermentării). Acrirea laptelui.

2. Alterare, stricare.