Ce înseamnă caproic adjectiv acid caproic?

Sensul expresiei este

Dicționarul dă următoarea explicație expresiei "caproic adjectiv acid caproic": acid gras care se găsește în stare de glicerină în unt și în uleiul de cocos

CAPRÓIC adjectiv acid = acid gras care se găsește în stare de glicerină în unt și în uleiul de cocos. (< limba franceza caproïque)