Ce înseamnă icră, icre, substantiv feminin în special la plural denumire generică pentru ouăle peștilor; în expresie salată de icre?

Sensul expresiei este

Dicționarul dă următoarea explicație expresiei "icră, icre, substantiv feminin în special la plural denumire generică pentru ouăle peștilor; în expresie salată de icre": icre de crap, de hering, de scrumbie, de știucă emulsionate sub formă de spumă albă, cu adaos de diverse ingrediente ceapă tocată, măsline, ardei iute; icre tarama

"
Si am strivit sub calcai un ochi ca o icra mare
Care-a mirosit pana la ultimul rand. "
Halucinatie intentionata poezie de Nina Cassian

" toasturi fierbinti asteptand-o
ca pe o icra rosie
"
Echilibru precar poezie de Dorin Tudoran

ICRĂ, icre, substantiv feminin (În special la plural ) Denumire generică pentru ouăle peștilor; în expresie salată de icre = icre (de crap, de hering, de scrumbie, de știucă) emulsionate sub formă de spumă albă, cu adaos de diverse ingrediente (ceapă tocată, măsline, ardei iute); icre tarama = icre de chefal sau ton, conservate sub formă de pastă sărată, de culoare roz-oranj (limba neogreacă tarama), respectiv salata făcută din acestea (limba neogreacă taramosalata); icre de Manciuria sau caviar roșu = icre mari de până la 7 mm diametru, de culoare roșiatică, prelevate de la o specie de somon din Oceanul Pacific (Oncorhynchus keta), utilizate ca și caviarul; icre negre sau caviar = icre prelevate de la sturioni (morun, cegă, păstrugă ș.a.)