Ce înseamnă pastă de bulion?

Sensul expresiei este

Dicționarul dă următoarea explicație expresiei "pastă de bulion": zeamă de pătlăgele roșii fiartă pînă la îngroșare

" Doar uneori mai trece monoton
Prin bulion un vechi postalion
"
Balada crinilor care si-au scris frumos poezie de Emil Brumaru

BULIÓN substantiv neutru

1. Zeamă de pătlăgele roșii conservată, întrebuințată pentru a da gust și culoare mîncărilor. O sticlă de bulion. Vinete în bulion.
       • Pastă de bulion = zeamă de pătlăgele roșii fiartă pînă la îngroșare.

2. (Rar) Supă de carne fără zarzavat sau paste făinoase.
       • Bulion de cultură (de microbi) = supă de carne și oase, filtrată și sterilizată, servind la creșterea microbilor.

– Pronunțat: -li-on.