Ce înseamnă stearic adjectiv masculin în expresie acid stearic?

Sensul expresiei este

Dicționarul dă următoarea explicație expresiei "stearic adjectiv masculin în expresie acid stearic": acid solid care se găsește combinat cu glicerină în grăsimile animale și vegetale și care se întrebuințează la fabricarea lumînărilor

STEÁRIC, stearici, adjectiv (În sintagma) Acid stearic = acid solid, incolor, puțin solubil în apă, care se găsește combinat cu glicerina în grăsimile animale și vegetale și care se întrebuințează la fabricarea lumânărilor, în cosmetică etc. [ pronunție: ste-a-]

– Din limba franceza stéarique.